حاوية السوشي ، والمعروفة أيضا باسم صندوق السوشي أو صندوق بينتو ، هي سفينة متخصصة مصممة لحمل السوشي ونقله بأمان. يتكون عادة من عدة مقصورات ، كل منها مصمم لاستيعاب أنواع مختلفة من السوشي والتوابل المصاحبة مثل صلصة الصويا والوسابي والزنجبيل المخلل. يجب أن يحقق تصميم الحاوية توازنا دقيقا بين الوظيفة والجماليات ، لأنه لا يعمل فقط على الحفاظ على نضارة السوشي ولكنه يعزز أيضا جاذبيته البصرية.
تتمثل إحدى الوظائف الأساسية لحاوية السوشي في الحفاظ على درجة الحرارة ومستويات الرطوبة في السوشي. هذا مهم بشكل خاص للنيجيري والماكي وأنواع السوشي الأخرى التي تعتمد على نضارة الأسماك أو المأكولات البحرية. تلعب مواد الحاوية وبناءها دورا مهما في تحقيق هذا الهدف. غالبا ما تكون حاويات السوشي عالية الجودة مصنوعة من مواد مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك الغذائي المتينة والمقاومة لتقلبات درجات الحرارة. قد تحتوي أيضا على طبقات عازلة أو طلاءات مقاومة للرطوبة لحماية المحتويات بشكل أكبر من العناصر الخارجية.